شاید تصور کنید که چربی ها مضر هستند و رژیم غذایی سالم یعنی رژیم غذایی بدون چربی.

ولی بدن ما به چربی هم نیاز دارد.

فقط نباید در مصرف آن زیاده روی کنیم و باید چربی های مفید را جایگزین چربی های ناسالم کنیم.

- شاید تصور کنید که چربی ها مضر هستند و رژیم غذایی سالم یعنی رژیم غذایی بدون چربی.

ولی بدن ما به چربی هم نیاز دارد.

فقط نباید در مصرف آن زیاده روی کنیم و باید چربی های مفید را جایگزین چربی های ناسالم کنیم.

در ادامه، توضیح می دهیم که چه چربی هایی مفید است و باید از مصرف کدام چربی ها پرهیز کنیم.

پس تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

چربی نیز مانند پروتیین و کربوهیدرات نوعی ماده مغذی است که برای تولید انرژی، جذب ویتامین ها و سلامت قلب و مغز به مقداری از آن نیاز داریم.

سال ها به ما گفته اند که مصرف چربی موجب اضافه وزن، افزایش کلسترول خون و مشکلات سلامتی بی شماری می شود.

ولی اکنون می دانیم که همه چربی ها یکسان نیستند.

در گزارش آمده سایت قطره و به نقل ازچطور، چربی های مضری مانند چربی های ترانس مصنوعی و چربی های اشباع شده عامل مشکلاتی مانند افزایش وزن، گرفتگی عروق و افزایش خطر ابتلا به بعضی از بیماری ها هستند.

ولی چربی های خوب مانند چربی های غیراشباع و اسیدهای چرب امگا 3 اثری مثبت دارند.